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STECCATA DI MOROLO
affumicatura e stagionatura secondo tradizione
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CIAMBELLA DI MOROLO
formaggio inimitabile nelle cotture e negli abbinamenti
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GRANCACIO "GRAN RISERVA"
capace di offrire emozioni e gusto diversi dal solito
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I prodotti
Una produzione limitata, proprio perchè artigianale, che vede nascere il formaggio in tre forme con diverse caratteristiche.
La stagionatura
La stagionatura, avviene come un tempo. Pareti di tufo e moderni climatizzatori ne garantiscono il perfetto sviluppo.
La Guida "L'Espresso 2012"
La nostra Società ospite alla presentazione della guida più famosa d'Italia ha consegnato il 'Premio Scarchilli per il miglior carrello dei formaggi'.
